Nước ép rau củ có giúp giảm cân không? Uống thế nào cho đúng
Câu trả lời ngắn
Nước ép rau củ không tự làm bạn giảm cân. Cân nặng phụ thuộc vào tổng năng lượng nạp vào và tiêu hao. Nhưng nước ép có thể hỗ trợ nếu nó thay thế đồ uống nhiều đường (trà sữa, nước ngọt) và giúp bạn có thêm rau củ trong ngày.
Nước ép giúp được gì?
- Thêm vitamin và khoáng chất từ rau củ, nhất là vào những ngày ăn ít rau.
- Thay đồ uống ngọt: một chai nước ép vị rau thường ít đường hơn trà sữa hay nước ngọt có ga.
- Thói quen tốt: nhiều người thấy có một chai nước ép buổi sáng giúp họ giữ nếp ăn uống lành mạnh cả ngày.
Giới hạn cần biết
- Ít chất xơ hơn rau ăn nguyên: ép bỏ phần lớn xơ, nên no ít hơn so với ăn rau.
- Trái cây vẫn có đường: vị nhiều trái cây ngọt hơn và nhiều năng lượng hơn vị nhiều rau.
- Không thay được bữa chính: nước ép thiếu đạm và chất béo, uống thay bữa dễ đói, mệt và ăn bù.
- Không "thải độc": gan và thận làm việc này; chưa có cơ sở cho thấy nước ép giúp "detox".
Uống thế nào cho đúng
- Uống cùng bữa sáng hoặc giữa buổi, không thay bữa.
- Ưu tiên vị nhiều rau xanh, ít trái cây ngọt.
- Một chai mỗi ngày là đủ, không cần uống nhiều.
- Vẫn ăn rau nguyên trong bữa chính để có chất xơ.
- Người cần kiểm soát đường huyết nên chọn vị ít ngọt và hỏi bác sĩ.
Vị nào hợp người đang giảm cân?
Vị có rau bó xôi, dưa chuột, cần tây thường ít ngọt hơn. Ở Spring, Xanh Bừng Sức Sống (rau bó xôi, táo, dứa, chanh) và Lê Thanh Mát (lê, rau bó xôi, dưa chuột) là hai lựa chọn nhiều rau hơn. Các vị nhiều trái cây như Hồng Sớm (dưa hấu, cà rốt) hợp làm đồ uống thay nước ngọt.
Kết hợp với bữa ăn thế nào?
Nước ép phát huy tốt nhất khi đi cùng bữa chính đã cân đối rau, đạm nạc và tinh bột tốt. Đây là lý do nhiều khách của Spring đặt nước ép kèm gói Giảm Cân thay vì uống riêng.
Nội dung mang tính tham khảo. Nước ép không phải sản phẩm chữa bệnh. Người tiểu đường, bệnh thận hoặc đang theo chế độ ăn đặc biệt nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.